Jaak Lingier

Waar kunnen mensen jou van kennen?

Ongetwijfeld door mijn aanwezigheid in de Oudenburgse horeca. Ik ben destijds na een opleiding tot bakker-chocolatier op 21-jarige leeftijd zelfstandig begonnen als chocolatier met het bedrijf Jacali in de Kapellestraat.

Na 20 jaar in de chocolade heb ik het bedrijf verkocht en ben ik op de markt van Oudenburg samen met mijn schoonzus begonnen met bistro-restaurant Louis Clesse. Later kwamen dan nog bistro Jakri en de Jerre. 

Naast de horeca, zijn er nog zaken die je nauw aan het hart liggen?

Ik ben altijd al actief geweest op sociaal en sportief vlak. Zo heb ik jarenlang deel uitgemaakt van de KSA, van jongknaap tot hoofdleider, met als hoogtepunt de alombekende 24-uren volksloop. Aansluitend zat ik in de beheerraad van JOC ‘t Scharnier. Zo hebben we samen Polderrock en Westernrock gerealiseerd.  

Op sportief vlak heb ik altijd al een voorliefde gehad voor voetbal. Bij KWS Oudenburg heb ik alle jeugdreeksen gespeeld om daarna uit te groeien tot afgevaardigde van de beloften en voorzitter. Enkele hoogtepunten voor mij zijn de verschillende succesvolle matchen tegen Cercle Brugge, KV Oostende en Mechelen.

Momenteel ben ik enkel nog supporter bij KWS Oudenburg en afgevaardigde bij KVK Ettelgem. 

Wat is jouw favoriete plek in Oudenburg?

Gezien de verschillende horecazaken die ik hier heb gehad, kies ik sowieso voor de markt in Oudenburg. Ik geniet ook enorm van de kermis die hier jaarlijks doorgaat.